VTV24 phát video về giò, chả chứa hàn the ở Hà Nội và cách siết an toàn thực phẩm

Kênh VTV24 ngày 5/11/2026 đăng video "Liên tiếp phát hiện giò, chả có hàn the ở Hà Nội, làm gì để siết chặt an toàn vệ sinh thực phẩm?" dài khoảng 6 phút. Theo mô tả của kênh, video đặt câu hỏi cần thay đổi những gì trong quản lý để kiểm soát toàn bộ quá trình từ sản xuất, kinh doanh đến tiêu dùng thực phẩm.

Nội dung chính của video

Mô tả video nêu nhiều vụ sản xuất giò, chả sử dụng hàn the liên tiếp bị phát hiện tại Hà Nội thời gian qua. Video bàn về những thay đổi trong công tác quản lý để kiểm soát chuỗi thực phẩm từ cơ sở sản xuất tới người tiêu dùng.

Bối cảnh

Theo Tạp chí Công Thương, ngày 5/10/2026, Đội Quản lý thị trường số 11 phối hợp với Công an xã Dân Hòa kiểm tra một cơ sở sản xuất giò, chả gà và phát hiện 26,5 kg hàn the tại cơ sở.

Hai ngày sau, Đội Quản lý thị trường số 17 phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế Công an thành phố Hà Nội kiểm tra một cơ sở khác sản xuất giò, chả lợn. Cơ sở không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu; lực lượng chức năng phát hiện nguyên liệu bột màu trắng có chứa hàn the được dùng trong sản xuất.

Ban Chỉ đạo 389 thành phố Hà Nội xác định hàng hóa ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân là nhóm được chú trọng kiểm soát trong tháng 11 và thời gian tiếp theo, theo Tạp chí Công Thương.

Ảnh đại diện của bài là ảnh minh hoạ do AI tạo.

Nguồn tham khảo

• VTV24 (YouTube) — Liên tiếp phát hiện giò, chả có hàn the ở Hà Nội, làm gì để siết chặt an toàn vệ sinh thực phẩm?
• Tạp chí Công Thương — Hà Nội phát hiện hàn the trong giò, chả và hàng nghìn sản phẩm nghi giả nhãn hiệu

Video: VTV24 (YouTube).