Bỏ qua điều hướng

VTV24 phát video về kiểm soát nguồn gốc thực phẩm tại chợ đầu mối phía Nam ở Hà Nội

Nguồn: VTV24

Thời lượng 2:34

Xem đầy đủ tại đây

Ngày 1/11/2026, kênh VTV24 đăng video về việc kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm tại chợ đầu mối phía Nam, Hà Nội. Theo VTV, phần lớn hộ kinh doanh có giấy tờ, nhưng việc lấy mẫu kiểm nghiệm còn ít và cấp phường gặp vướng mắc về chuyên môn, quy trình.

Bản ghi lời

Kênh VTV24 đăng video "Chợ đầu mối Hà Nội: Giấy tờ có, an toàn chưa rõ" trên YouTube ngày 1/11/2026. Video dài khoảng 2 phút rưỡi, ghi nhận việc kiểm soát nguồn gốc và chất lượng thực phẩm tại chợ đầu mối phía Nam, một trong những khu chợ có lượng tiêu thụ thực phẩm lớn ở nội thành Hà Nội.

Nội dung chính của video

Theo bài viết cùng phóng sự trên VTV.vn, khu chợ hoạt động từ 4 giờ sáng. Tiểu thương cho biết hàng có hợp đồng với lò mổ và có giấy tờ hằng ngày.

Ban quản lý chợ cho biết khoảng 80-90% hộ kinh doanh cơ bản đáp ứng yêu cầu về hồ sơ, giấy tờ. Theo VTV, đây mới là kiểm soát về thủ tục, chưa đồng nghĩa hàng hóa đã được kiểm nghiệm và xác nhận an toàn.

Việc ghi chép nhật ký nhập hàng, phiếu giao nhận và theo dõi hàng hóa vẫn chưa đầy đủ ở một số hộ. Người tiêu dùng chủ yếu chọn thực phẩm dựa vào cảm quan và niềm tin.

Trong đợt lấy mẫu cuối tháng 8, cơ quan chức năng phát hiện 4 mẫu thủy sản gồm ếch, cá quả, cá rô và ốc nhồi không đạt yêu cầu do tồn dư chất cấm vượt ngưỡng cho phép. Các hộ liên quan bị tạm đình chỉ kinh doanh một tuần, phải truy xuất nguồn cung và thay đổi nhà cung cấp.

Vướng mắc khi lấy mẫu kiểm nghiệm

Theo VTV, từ đầu năm đến nay Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hà Nội mới tổ chức 2 đợt lấy mẫu, mỗi đợt hơn 40 mẫu. Ở cấp phường, việc lấy và chuyển mẫu đi kiểm nghiệm gặp vướng mắc về chứng chỉ hành nghề, chuyên môn và quy trình, theo đại diện UBND phường Hoàng Mai.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết mô hình quản lý mới sẽ bố trí đầu mối chuyên môn tại địa phương có thể lấy mẫu kiểm nghiệm và thành lập tổ công tác liên ngành do lãnh đạo UBND làm tổ trưởng để điều phối kiểm tra, giám sát.

Cả nước hiện có 90 cơ sở kiểm nghiệm thuộc ba ngành Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường, nhưng năng lực giữa các đơn vị còn khác nhau, theo VTV.

Ảnh đại diện của bài là ảnh minh hoạ do AI tạo.

Nguồn tham khảo

Video: VTV24 (YouTube).